Entreprise

Le FSIS émet une alerte de santé publique pour du bœuf haché spécifique dans les kits de repas HelloFresh en raison d’une éventuelle contamination par E. Coli O157:H7

WASHINGTON, le 10 septembre 2022 – Le service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) du département américain de l’agriculture émet une alerte de santé publique en raison de préoccupations selon lesquelles les produits de bœuf haché contenus dans les kits de repas HelloFresh pourraient être associés à Escherichia coli (E. coli) O157:H7 maladie. Un rappel n’a pas été demandé car les produits ne sont plus disponibles à l’achat.

Les trousses-repas contenant du bœuf haché pour cette alerte de santé publique ont été expédiées aux consommateurs du 2 au 21 juillet 2022. Les produits suivants sont visés par l’alerte de santé publique [view label]:

  • 10 oz. emballages sous vide en plastique contenant du « Bœuf haché 85 % MAIGRE/15 % de gras » avec les codes « EST#46481 L1 22 155 » ou « EST#46481 L5 22 155 » sur le côté de l’emballage.

Les emballages de bœuf haché portent « EST.46841 » à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA et sur l’emballage en plastique du bœuf haché.

Le FSIS, les Centers for Disease Control and Prevention et les partenaires de santé publique de l’État enquêtent sur une épidémie de E. coli O157:H7 et le boeuf haché cru est la source probable des maladies signalées. Les informations de retraçage ont identifié que plusieurs cas-patients ont reçu du bœuf haché produit à l’établissement M46841 et distribué par HelloFresh dans des kits de repas du 2 au 21 juillet 2022. Le retraçage des matériaux utilisés pour produire le bœuf haché est en cours et le FSIS continue de travailler avec les fournisseurs et le public. partenaires de santé sur l’enquête.

Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs ayant acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés.

Le FSIS conseille à tous les consommateurs de préparer en toute sécurité leurs produits de viande crue, y compris frais et congelés, et de ne consommer que du bœuf haché qui a été cuit à une température de 160 F. La seule façon de confirmer que le bœuf haché est cuit à une température suffisamment élevée pour tuer bactéries nocives est d’utiliser un thermomètre pour aliments qui mesure la température interne, https://www.fsis.usda.gov/safetempchart.

Les médias et les consommateurs ayant des questions concernant l’alerte de santé publique peuvent contacter [email protected] ou par chat en direct.

Les consommateurs qui ont des questions sur la sécurité alimentaire peuvent appeler la ligne d’assistance téléphonique sans frais de l’USDA pour la viande et la volaille au 888-MPHotline (888-674-6854) ou discuter en direct via Demandez à l’USDA de 10 h à 18 h (heure de l’Est) du lundi au vendredi. Les consommateurs peuvent également consulter les messages sur la salubrité des aliments sur Demandez à l’USDA ou envoyez une question par e-mail à [email protected] Pour les consommateurs qui doivent signaler un problème avec un produit à base de viande, de volaille ou d’œuf, le système électronique de surveillance des plaintes des consommateurs est accessible 24 heures sur 24 au https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

Articles Liés

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock